🔥 La padella di cui i pitmaster non possono più fare a meno

Quando si cucina sul fuoco, la qualità conta. La padella in ghisa PitmasterX da 12 pollici lucidata a mano è progettata per alte temperature, cotture versatili e anni di utilizzo.

Cosa la rende speciale?

✔️ Superficie di cottura liscia

La lucidatura rimuove la tipica ruvidità della ghisa grezza. La superficie migliora ulteriormente con ogni cottura e con il progressivo formarsi della patina.

✔️ Eccellente ritenzione del calore

Trattiene e distribuisce il calore in modo uniforme, ideale per bistecche, bacon croccante, smash burger e molte altre preparazioni.

✔️ Nessun rivestimento sintetico

Solo ghisa e olio per la stagionatura: nessun rivestimento antiaderente sintetico.

✔️ Lavorazione manuale

Ogni padella viene lucidata e rifinita individualmente. Piccole differenze fanno parte del carattere artigianale del prodotto.

Dalla griglia al fuoco da campo

• Rosolare bistecche sulla fiamma
• Cuocere due smash burger affiancati
• Preparare pane di mais nello smoker
• Cucinare gamberi al burro e aglio o patate
• Cuocere dessert direttamente sulle braci

Domande frequenti

Devo stagionarla?
Sì. La superficie lucidata offre un’ottima base e la patina migliora con l’uso.

Posso usare utensili in metallo?
Sì, evitando di raschiare aggressivamente la patina.

Come si pulisce?
Pulisci la superficie, asciugala completamente e applica un sottile strato d’olio.

Pronta per il calore

Usala su fornelli, forno, barbecue o fuoco aperto. È uno strumento robusto e versatile per chi ama cucinare sul serio.